عن الوصفة
طريقة عمل مناقيش بالجبن واللحمه المفرومه جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 3 1/2 كوب دقيق
- قطعه خميره بحجم عين الجمل (البديل معلقه صغيره خميره فوريه)
- 1/3 كوب زيت
- 3 معالق كبيره لبن بودره (لو مفيش يبقى نص كوبايه زبادي )
- ماء دافئ للعجن
- 3 معالق كبيره سكر
- 1معلقه صغيره ملح
- 1معلقه صغيره بيكنج بودر
- للحشو:
- بواقى هو اي حشوه تنفع
- زي لحمه معصجه
- جبنه
طريقة التحضير
-
1
نبدأ نعمل اختبار الخميره اللي هو السكر وشويه ميه دافيه وعليه الخميره لغايه لما يبدأوا يتفعلوا وبعدين بنحط كل المقادير على بعض ونعجن وياريت تعجني فتره طويله حتى يصبح قوامها طرى غير قابل للصق، تترك في مكان دافي تخمر ويتضاعف حجمها.
-
2
تكور كور متوسطه الحجم، تفرد وترش بالجبنه الرومى المبشوره وناخذ كوره اخرى وتفرد ويوضع اللحم المفروم المعصج.
-
3
تدخل المناقيش فرن متوسط الحراره الرف الوسطانى حتى الاستواء.
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
